江师傅私房菜_新加坡广东菜_Chef Kang's

笋壳鱼汤$88

蔬菜鱼汤$38

江师傅在2002年在Havelock Road开了加广东菜小菜馆叫Canton Wok, 后来搬到Serangoon 北部，最后2009停止营业。

后来在牛车水的People's Park Complex 的一家五星级饭店当厨师，现在他自己当老板，开了这家江师傅私房菜( Chef Kang's)，江师傅也算是当地比较有名气的广东菜厨师，不少人会慕名来消费。

现在这家餐馆比较小，只有三个房间，同时进餐的人相应也会很少。但是江师傅都是亲力亲为，几乎每道菜都是自己做的，他自己说，如果地方太大他也来不及服务客人，江师傅希望每位客人都能品尝到他的手艺，都能记住他。

地址：25 Mackenzie Road
电话：6238-6263
营业时间： 11：30am To 2:30Pm, 6:00Pm To 10:30PM (星期三到星期一）星期二不营业

价格：平均每人$40 

推荐菜： Ridged Gourd With Egg White ($18)