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新加坡的美食中，海南鸡饭算是经典之作了，海南鸡饭几乎在每件咖啡店都能看到,口味也是千篇一律，但是在市中心乌节路，这间Hainanses Delicacy算是蛮出名的，价格也是很便宜，每顿大概在$4-6 左右。
Hainanese Delicacy Chicken Rice 这间海南鸡饭在新加坡乌节路的远东大厦(Far East Plaza).从购物区走过来才5分钟的路程。如果你要在饭点来的话，你就要快点了，因为这间也是老长的队要排。
除了招牌的海南鸡饭之外，还有其他一些小吃，比如烫青菜啊，鸡汤啊。但是这里我们主要是要介绍他的鸡肉。
这里的米饭也是很重要，一般鸡饭都是配一种油油的米饭，都是用鸡汤煲的饭，表面很明显有一层油，而且问起来也是香香的。还有特别一提的这里的辣椒酱，调制得刚刚好，不会很辣，辣的刚刚好。所以配合鸡肉来吃，简单是赞暴了。
最后就是讲他的地点位置了，Hainanese Delicacy Chicken Rice 位于市中心的繁华区，也是购物区，如果你逛街逛累了，在这里医肚子也不错。
新加坡的美食
地址：
Hainanese Delicacy Chicken Rice
14 Scotts Road
Far East Plaza #05-116
电话：+65 6734 0639
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